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Assado de Panela de Pressão Fácil

Custo $25, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 1 assado de carne bovina sem osso (3 libras), aparado
    • 🧂 1 pitada de sal temperado, ou a gosto
    • 1 pitada de pó de cebola, ou a gosto
    • pimenta-do-reino moída a gosto

  • Líquidos

    • 1 lata (14.5 onças) de caldo de carne
    • 1 ½ colheres de sopa de molho inglês

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola grande, cortada em 4 partes
    • 🥔 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços de tamanho para morder
    • 🥕 4 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de tamanho para morder

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Aqueça o óleo em uma panela de pressão em fogo médio-alto. Doure o assado por todos os lados no óleo quente; tempere com sal, pó de cebola e pimenta.

3

Despeje o caldo de carne e o molho inglês; adicione a cebola e feche a tampa. Leve a panela à pressão total. Reduza o fogo para baixo, mantendo a pressão total, e cozinhe por 30 minutos.

4

Use o método de liberação rápida para abaixar a pressão. Misture as batatas e as cenouras e feche a tampa; leve a panela novamente à pressão total e cozinhe por mais 15 minutos.

5

Use novamente o método de liberação rápida e transfira o assado e os legumes para um prato de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Selle bem a carne para maior profundidade de sabor.Use o método de liberação rápida com cuidado para evitar queimaduras de vapor.Sirva com um acompanhamento de pão fresco ou salada para uma refeição completa.As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.