CookPal AI
recipe image

Espaguete Carbonara Ranch Fácil

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 1 pacote (12 onças) de espaguete seco

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
    • 🥚 2 gemas, em temperatura ambiente

  • Tempero

    • 1 ½ colheres de chá de Mistura para Molho e Tempero Ranch® Original
    • Pimenta-do-reino grossa a gosto

  • Queijo

    • 🧀 ⅔ xícara de queijo parmesão recém ralado
    • 🧀 Queijo parmesão recém ralado para servir

  • Óleo e Gordura

    • 1 colher de sopa de óleo de oliva
    • 🥓 4 onças de bacon picado

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o espaguete e cozinhe até ficar al dente por 10 a 12 minutos. Escorra.

2

Enquanto a massa está cozinhando, bata os ovos, as gemas, o mix de tempero ranch, pimenta-do-reino e queijo juntos em uma tigela. Reserve.

3

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o bacon picado e refogue por 5 a 7 minutos até ficar crocante.

4

Escorra a massa, reservando 1 xícara de água do cozimento. Adicione a massa à frigideira com o bacon em fogo baixo, mexendo para cobrir a massa.

5

Transfira a massa e o bacon para uma tigela. Adicione a mistura de ovos e a água reservada da massa para cremosidade, mexendo bem para cobrir.

6

Sirva imediatamente com queijo parmesão extra para decorar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

519

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 65g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente para melhor emulsificação.Guarde mais água do cozimento da massa caso o molho precise de mais cremosidade.Use queijo parmesão recém ralado para obter o melhor sabor e textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.