Lasanha Fácil de Legumes Assados
Custo $20, economizar $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 10 Porções
- $20
Lasanha Fácil de Legumes Assados
Custo $20, economizar $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 10 Porções
- $20
INGREDIENTES
Legumes e Hortaliças
- 2 abobrinhas, fatiadas
- 2 pimentões verdes, pedaços de 1 polegada
- 1 pacote (8 oz) de cogumelos fatiados
- 🧅 1 cebola, cortada em 8 gomos
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 1 dente de alho, picado
Essenciais do Armário
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 2 potes (28 oz) de molho de macarrão
Queijos
- 🧀 1 pacote (16 oz) de queijo mussarela ralado
- 🧀 1 xícara de queijo parmesão recém-ralado
Outros
- spray de óleo de oliva para cozinhar
- 12 folhas de lasanha
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C) e pulverize uma assadeira com spray de cozinha.
Disponha abobrinha, pimentões, cogumelos e cebola na assadeira. Polvilhe manjericão e alho, cubra com spray de cozinha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Asse os legumes no forno até que estejam dourados e macios, 10-25 minutos.
Cozinhe as folhas de lasanha em água salgada até ficarem al dente, cerca de 8 minutos, depois escorra.
Aqueça o molho de macarrão em uma panela em fogo médio-alto.
Monte a lasanha: Espalhe 1/3 de xícara de molho de macarrão em um refratário de 9x13 polegadas, adicione 3 folhas de lasanha, 1/4 dos legumes assados, 1/4 do molho e 1/4 da mistura de queijos. Repita para formar 4 camadas, terminando com queijo.
Asse a lasanha em forno pré-aquecido a 400°F (200°C) até que o queijo derreta e o molho borbulhe, 20-25 minutos. Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
410
Calorias
- 22gProteína
- 48gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Para um sabor extra, adicione uma pitada de pimenta vermelha triturada ao molho.Use folhas de lasanha prontas para forno para economizar tempo.Esta lasanha congela bem para refeições pré-preparadas - corte em porções e armazene.