CookPal AI
recipe image

Ceviche de Camarão Fácil

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥒 1 pepino, picado
    • 🍅 2 tomates Roma, picados
    • 🧅 ½ cebola vermelha média, picada
    • 2 pimentas serrano, sem sementes e nervuras
    • ¼ xícara de coentro picado
    • 🥑 1 abacate pequeno, picado (opcional)

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal, dividido
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída a gosto

  • Frutas

    • 🍋 6 limas médias, divididas

  • Proteína

    • 🍤 ½ libra de camarão cru, descascado e sem veias

PASSOS

1

Combine pepino, tomates, cebola roxa, pimentas serrano e coentro em uma tigela. Adicione 1 colher de chá de sal e esprema 1 lima. Misture suavemente e reserve.

2

Esmague as limas restantes em outra tigela. Adicione o sal restante e a pimenta.

3

Leve uma panela de 1 a 2 litros com água para ferver. Coloque os camarões na água fervente por 45 segundos. Remova rapidamente da água usando uma peneira.

4

Pique os camarões parcialmente cozidos em pedaços pequenos e adicione à tigela com a mistura de limão temperada. Deixe descansar por 20 minutos.

5

Combine com a mistura de pepino e cubra com abacates.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

163

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com chips de tortilha para crocância e sabor adicionais.Certifique-se de que os camarões estejam descascados e sem veias para facilitar a preparação.Ajuste o sal e o suco de lima para atender às suas preferências de sabor.O ceviche fica mais saboroso quando refrigerado por pelo menos 10 minutos antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.