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Molho de Peru Fácil

Molho de Peru Fácil

Custo $5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 28 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Base de Molho

    • 5 xícaras de caldo de peru com sucos da assadeira
    • 1 lata (10,75 onças) de sopa condensada de galinha

  • Temperos

    • 1 colher de chá de tempero para aves
    • ½ colher de chá de pimenta preta
    • 1 colher de chá de sal temperado
    • ¼ colher de chá de alho em pó

  • Espessante

    • 🥛 1 xícara de leite
    • ⅓ xícara de farinha de trigo

PASSOS

1

Leve o caldo de peru para ferver em uma panela grande. Misture a sopa condensada de galinha e tempere com tempero para aves, pimenta preta, sal temperado e alho em pó. Reduza o calor para baixo e deixe cozinhar em fogo brando.

2

Aqueça o leite no micro-ondas e bata a farinha de trigo nele usando um garfo até que não haja grumos.

3

Retorne a mistura de molho ao fogo alto e adicione gradualmente a mistura de leite e farinha. Continue a cozinhar, mexendo sempre, por 1 minuto, ou até engrossar. Evite queimar o fundo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

22

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou caldo para alcançar a consistência desejada.Use um fouet para evitar grumos ao adicionar a mistura de leite e farinha.Guarde qualquer molho extra armazenando-o em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.