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Cogumelos Recheados Fáceis Vegetarianos

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga, divididas, ou mais se necessário
    • 🧀 3 onças de creme de queijo com vegetais do jardim

  • Cogumelos

    • 🍄 10 cogumelos marrons médios, caules removidos e picados

  • Vegetais

    • 🧅 2 talos de cebola verde, picados
    • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada, ou a gosto

  • Outros

    • ¼ xícara de farinha de rosca panko

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.

2

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione as tampas dos cogumelos e refogue até ficarem macias e douradas, cerca de 2,5 minutos por lado. Transfira para um prato de assar.

3

Adicione os caules picados dos cogumelos à mesma frigideira, adicionando mais manteiga se necessário. Refogue até que os cogumelos fiquem macios, cerca de 3 minutos. Transfira para uma tigela junto com qualquer suco da frigideira.

4

Adicione o cream cheese, as cebolas verdes e as cebolinhas à tigela e misture enquanto ainda estiver quente. Recheie as tampas dos cogumelos até ficarem cheias.

5

Derreta a colher de sopa restante de manteiga em uma frigideira. Adicione as migalhas de pão e misture até que estejam bem cobertas.

6

Cubra cada tampa de cogumelo com uma camada de migalhas de pão com manteiga.

7

Asse no forno pré-aquecido até que os topos fiquem dourados e crocantes, cerca de 9 minutos. Retire e deixe esfriar por cerca de 3 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

124

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o cream cheese esteja amolecido para facilitar a mistura.Você pode personalizar o recheio adicionando parmesão ralado ou ervas diferentes.Certifique-se de que as tampas dos cogumelos não sejam cozidas demais durante o refogado para evitar que fiquem muito moles.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.