Udon com Ovo
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porções
- $5
Udon com Ovo
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍜 Macarrão udon x 2
- 🥚 Ovos x 2
Temperos
- Molho de soja 2 colheres de sopa
- Mirin 2 colheres de sopa
- Caldo dashi 400ml
- 🍬 Açúcar 1 colher de chá
PASSOS
Adicione o caldo dashi, molho de soja, mirin e açúcar em uma panela, depois aqueça em fogo médio.
Depois que a mistura de temperos ferver, adicione o macarrão udon e cozinhe por 3–4 minutos.
Por fim, bata os ovos e despeje na panela, depois cubra e cozinhe a vapor por 1 minuto.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
350
Calorias
- 12gProteína
- 60gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Você pode fazer caldo dashi facilmente usando grânulos comprados em lojas.Adicionar cebolinha ou pimenta shichimi como cobertura realça o sabor.Ajuste a consistência dos ovos alterando o tempo de cozimento.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.