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Tacos de Berinjela

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 berinjela, cortada em cubos

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de sopa de cominho em pó
    • 1 colher de sopa de páprica
    • 1 ½ colheres de chá de pimenta chili em pó
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🧂 ½ colher de chá de sal temperado

  • Outros Ingredientes

    • ¼ xícara de azeite, dividido
    • 🧅 1 cebola pequena, picada
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 🧄 2 dentes de alho frescos, picados
    • 🌮 4 casquinhas de taco

PASSOS

1

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o suco de limão, o alho e o jalapeño; leve para ferver e cozinhe até que a cebola amoleça.

2

Incorpore a berinjela, o cominho, a páprica, o pó de pimenta chili, a pimenta-do-reino e o sal temperado. Regue o restante do azeite por cima e cozinhe até que a berinjela amoleça e diminua de tamanho.

3

Sirva a mistura de berinjela cozida nas casquinhas de tacos e adicione seus acompanhamentos favoritos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

255

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Personalize os tacos com coberturas como abacate, salsa ou queijo ralado para mais sabor.Para uma versão mais picante, adicione jalapeños frescos ou molho picante durante o processo de cozimento.Use casquinhas de tacos integrais ou sem glúten para preferências alimentares.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.