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Elegante Bolo do Sul com Geleia

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Bolo

    • 1 pacote (18,25 onças) de mistura para bolo branco
    • 1 pacote (3,4 onças) de pudim instantâneo de baunilha
    • 💧 1 xícara de água
    • ¼ xícara de óleo vegetal
    • 🥚 4 ovos

  • Cobertura e Recheio

    • 🧂 ½ xícara de açúcar branco
    • 💧 2 colheres de sopa de água
    • 🥚 2 claras de ovo
    • 1 ½ xícaras de creme de marshmallow
    • 1 xícara de geleia de frutas sem sementes

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe duas formas redondas de 9 polegadas.

2

Em uma tigela grande, combine a mistura para bolo, o pudim, 1 xícara de água, óleo e ovos. Bata por 2 minutos em velocidade alta. Despeje a massa nas formas preparadas.

3

Asse por 25 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar por 15 minutos nas formas, depois retire e deixe esfriar completamente.

4

Em uma panela pequena e pesada, combine o açúcar, 2 colheres de sopa de água e as claras de ovo. Cozinhe em fogo baixo, batendo continuamente com uma batedeira manual em alta velocidade até formar picos moles. Retire do fogo, adicione o creme de marshmallow e bata até formar picos firmes.

5

Divida cada camada de bolo horizontalmente em 4 camadas. Monte o bolo espalhando 1/3 de xícara de geleia entre cada camada, exceto na camada superior.

6

Cubra os lados e o topo do bolo com a cobertura preparada. Espalhe pequenas porções de geleia na cobertura. Armazene na geladeira.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

424

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 77g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Experimente usar diferentes sabores de geleias de frutas para variedade.Certifique-se de que as camadas do bolo estejam completamente frias antes de montar para evitar escorregamento.Para um toque decorativo, cubra com frutas frescas ou mais geleia.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.