CookPal AI
recipe image

Frango Cacciatore da Ellen

Custo $22, economizar $18

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porções
  • $22

INGREDIENTES

  • Óleo e Temperos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de alecrim seco
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Proteína

    • 🍗 6 coxas de frango desossadas e sem pele - com gordura removida

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🍄 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
    • 🧄 2 dentes de alho, picados

  • Líquidos

    • 🍅 1 lata (28 onças) de tomates picados com suco
    • 1 xícara de vinho branco seco
    • 🍊 ½ xícara de suco de laranja

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe as coxas de frango no óleo quente até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado. Retire o frango para um prato e reserve.

2

Refogue a cebola e os cogumelos na mesma frigideira até que os cogumelos fiquem macios, por cerca de 10 minutos. Adicione o alho e cozinhe até perfumar, mais 1 a 2 minutos.

3

Despeje os tomates com suco, vinho branco, suco de laranja, alecrim, sal e pimenta; mexa até combinar bem.

4

Retorne o frango e qualquer suco acumulado à frigideira. Cubra a frigideira e leve ao ponto de fervura. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar em fogo lento até que o frango esteja macio e não rosa por dentro, de 30 a 40 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

289

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Use peitos de frango em vez de coxas, se preferir carne mais leve.Sirva o prato com arroz cozido ou pão crocante para uma refeição completa.Para mais sabor, marque o frango no alecrim, alho e azeite uma hora antes de cozinhar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.