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Enchiladas Encantadas de Frango com Creme de Leite Azedo

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 2 xícaras de frango cozido e cortado em cubos
    • 🌮 12 tortilhas de milho (5 polegadas)

  • Laticínios

    • 🥛 1 xícara de creme de leite azedo
    • 🧀 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado

  • Vegetais e Temperos

    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
    • 1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados, escorridos

  • Óleo

    • ½ xícara de óleo vegetal para fritar

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte um prato de assar de 9x13 polegadas. Combine o frango, o creme de leite azedo, o sal e a pimenta em uma tigela; reserve.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Mergulhe as tortilhas de milho no óleo quente uma a uma até amolecerem, cerca de 10 segundos cada.

3

Coloque uma colherada generosa da mistura de frango em cada tortilha, espalhe pelo centro e enrole em forma de cilindro. Coloque com a costura para baixo no prato de assar preparado.

4

Quando todas as tortilhas estiverem recheadas e enroladas, polvilhe os pimentões verdes por cima e cubra com o queijo Monterey Jack ralado.

5

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo tenha derretido e os enchiladas estejam quentes, cerca de 12 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

434

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com alface e tomates picados para um equilíbrio refrescante.Adicione guacamole e creme de leite azedo extra para um sabor aprimorado.Certifique-se de que as tortilhas estejam macias antes de enrolar para evitar rachaduras.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.