Ovos mexidos com tofu e cogumelos Enoki

Name: Ovos mexidos com tofu e cogumelos Enoki
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 100 g de tofu (escorrido e amassado); 🍄 Um punhado de cogumelos Enoki (picados); 2 folhas de repolho chinês (bem picadas); 🥚 2 ovos; 🧂 Uma pitada de sal

Custo $5, economizar $3.5

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$5

Ovos mexidos com tofu e cogumelos Enoki

Custo $5, economizar $3.5

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$5

INGREDIENTES

Vegetais
- 100 g de tofu (escorrido e amassado)
- 🍄 Um punhado de cogumelos Enoki (picados)
- 2 folhas de repolho chinês (bem picadas)
Proteínas
- 🥚 2 ovos
Temperos
- 🧂 Uma pitada de sal

PASSOS

Cozinhe o tofu em uma frigideira até que perca toda a umidade.

Adicione o repolho picado e os cogumelos Enoki ao tofu e refogue em fogo médio por 2-3 minutos.

Quebre 2 ovos diretamente na panela, misture com os outros ingredientes e mexa delicadamente.

Tempere com sal e sirva em um prato.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

18g
Proteína
8g
Carboidratos
8g
Gorduras

💡 Dicas

Este prato é ideal para um café da manhã com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas.Para mais sabor, adicione pimenta ou pimenta em pó.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.