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Fudge Extra Trabalhoso de Pasta de Amendoim

Custo $8, economizar $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧂 2 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🥛 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
    • 🥜 1 xícara de pasta de amendoim
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Unte uma assadeira de 9x9 polegadas com spray de cozinha.

2

Leve o açúcar e o leite evaporado para ferver em uma panela grande de fundo pesado em fogo médio-alto, mexendo constantemente, até que a calda atinja 234°F (110°C), cerca de 5 a 7 minutos. Uma colher de chá de calda quente colocada em um copo de água fria deve formar uma bola macia de doce.

3

Retire do fogo; imediatamente acrescente a pasta de amendoim, a manteiga e o extrato de baunilha, mexendo constantemente até ficar homogêneo e grosso.

4

Despeje o fudge na assadeira preparada. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

340

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 49g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um termômetro de doces para controle preciso da temperatura.Guarde o fudge em um recipiente hermético para manter a frescura.Experimente outros sabores substituindo a pasta de amendoim por chips de chocolate branco ou extratos de sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.