Burrito de Tofu Vegano Estilo Fajita
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Porções
- $12
Burrito de Tofu Vegano Estilo Fajita
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Porções
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 2 colheres de sopa de margarina vegana (como Earth Balance®)
- ½ abobrinha amarela, fatiada finamente
- ½ pimentão verde, picado
- 🧅 ½ cebola amarela, picada
- ½ xícara de pimentas jalapeño picadas
- 1 pacote de tofu cortado em cubos (340 g)
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 🧄 1 colher de sopa de alho em pó
- 🌮 5 tortilhas de farinha
- 2 colheres de sopa de creme de leite vegano
PASSOS
Derreta a margarina em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Adicione a abobrinha, o pimentão, a cebola e o jalapeño. Cozinhe até o ponto desejado, de 5 a 10 minutos.
Adicione o tofu cortado em cubos. Cozinhe e mexa até aquecer, cerca de 2 minutos.
Adicione o molho de soja e o alho em pó; cozinhe por mais cerca de 5 minutos.
Enrole as tortilhas em um papel toalha úmido e aqueça no micro-ondas na potência alta até ficarem macias, cerca de 30 segundos.
Espalhe uma fina camada de creme de leite vegano em cada tortilha. Adicione a mistura de tofu e legumes e enrole, estilo burrito.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
357
Calorias
- 13gProteína
- 45gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Para uma versão mais picante, adicione mais pimentas jalapeño ou uma pitada de flocos de pimenta.Use tortilhas integrais para obter mais fibras.Adicione fatias de abacate ou salsa fresca para mais sabor.Para preparação de refeições, embrulhe os burritos firmemente e guarde na geladeira; reaqueça no micro-ondas por cerca de 1 minuto.