Gaspacho do Mercado dos Agricultores
Custo $6, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 Porções
- $6
Gaspacho do Mercado dos Agricultores
Custo $6, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 Porções
- $6
INGREDIENTES
Legumes
- 🥒 2 pepinos médios, cortados em pedaços de 1/4 de polegada
- 3 pimentões vermelhos médios, sem sementes e cortados em pedaços de 1/4 de polegada
- 3 pimentões verdes médios, sem sementes e cortados em pedaços de 1/4 de polegada
- 4 talos de aipo médios, cortados em pedaços de 1/4 de polegada
- 🍅 2 tomates médios, cortados em pedaços de 1/4 de polegada
- 🧅 1 cebola média, cortada em pedaços de 1/4 de polegada
Líquidos e Temperos
- 🧃 2 xícaras de suco de tomate com baixo teor de sódio
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 xícara de coentro fresco, picado
- sal e pimenta a gosto
- 🍋 2 limões, espremidos
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Combine todos os ingredientes, exceto sal, pimenta e limões, em uma tigela.
Remova 2 xícaras da mistura e reserve.
Usando um liquidificador ou processador de alimentos, bata a mistura restante na tigela.
Adicione 2 xícaras da mistura reservada à mistura batida.
Tempere com sal, pimenta (opcional) e o suco dos limões.
Cubra a mistura e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Sirva frio, guarnecido com coentro picado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
125
Calorias
- 5gProteína
- 27gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Para uma variação mais picante, adicione jalapeños picados ou flocos de pimenta vermelha.Use legumes frescos e firmes para o melhor sabor e textura.Se disponível, use tomates herdados para maior doçura e profundidade de sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.