Adicione 1 colher de sopa do óleo em uma panela de 4 litros e aqueça em fogo alto. Quando o óleo estiver quente, adicione 1/2 xícara de milho para pipoca. Mantenha a panela em movimento constante. Quando o milho parar de estourar, retire do fogo. Repita até que todo o milho tenha estourado. Coloque a pipoca estourada em uma tigela untada.

Em uma panela de 2 litros, derreta a manteiga. Misture o açúcar, o melaço e o sal. Insira um termômetro de doce na panela e leve a mistura de açúcar para ferver em fogo médio até que o termômetro marque 260°F (126°C).