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Biscoitos Florentinos

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 18 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Seco

    • 1 ½ xícaras de amêndoas inteiras cruas
    • 3 colheres de sopa de farinha multiuso

  • Molhado

    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal
    • 🧂 ¾ xícara de açúcar mascavo claro
    • 🍯 ¼ xícara de mel
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha

  • Opcional

    • 1 pitada de sal
    • 🍫 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo, derretidas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e forre uma assadeira com um tapete de silicone.

2

Pique finamente as amêndoas em um processador de alimentos ou à mão.

3

Combine a manteiga, o açúcar mascavo e o mel em uma panela em fogo médio, mexendo até que estejam derretidos e dissolvidos. Assim que começar a ferver, retire do fogo.

4

Adicione o extrato de baunilha, o sal e a farinha na panela e bata até ficar homogêneo. Misture as amêndoas picadas.

5

Coloque colheradas da massa na assadeira preparada e modele uniformemente.

6

Asse os cookies até dourarem, de 10 a 12 minutos, girando a assadeira na metade do tempo.

7

Deixe os cookies esfriarem e ficarem crocantes por 3 a 5 minutos antes de retirá-los do tapete.

8

Espalhe o chocolate derretido no lado plano de um cookie e cubra com um segundo cookie. Repita para todos os cookies e deixe o chocolate endurecer por cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

213

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use chocolate de alta qualidade para um sabor mais rico.Guarde os cookies em um recipiente hermético para manter a crocância.Experimente diferentes tipos de nozes (por exemplo, nozes-pecãs ou avelãs) para personalizar os sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.