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Sopa de Cebola Francesa VII

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • 🧅 8 cebolas, fatiadas
    • 1 litro de caldo de legumes
    • 1 ½ xícaras de vinho branco
    • sal e pimenta a gosto

  • Pão e Queijo

    • 🥖 6 fatias de baguete
    • 🧀 2 xícaras de queijo mussarela ralado

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Refogue as cebolas até ficarem bem douradas, cerca de 20 minutos.

2

Incorpore o caldo e o vinho, usando uma colher de pau para raspar o fundo da panela. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até aquecer completamente.

3

Pré-aqueça o forno na função grill. Coloque a sopa em tigelas próprias para servir e resistentes ao calor.

4

Cubra cada tigela com uma fatia de pão e polvilhe com queijo. Coloque sob o grill quente até que o queijo derreta e fique levemente dourado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

343

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Fatie as cebolas uniformemente para uma caramelização mais consistente.Grelhe o pão e o queijo separadamente se preferir uma textura crocante.Esta sopa fica mais saborosa no dia seguinte, à medida que os sabores se intensificam.Use outras variedades de queijo, como Gruyère ou suíço, para um perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.