Molho Fresco Estilo Restaurante
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 24 Porções
- $5
Molho Fresco Estilo Restaurante
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 24 Porções
- $5
INGREDIENTES
Legumes
- 🍅 1 lata (28 onças) de tomates Roma, escorridos
- 🍅 4 tomates Roma pequenos, cortados em quartos
- 🧅 1 xícara de cebola branca picada
- 🧄 1 dente de alho, esmagado
- 1 maço pequeno de coentro fresco, com os talos removidos
- 1 pimenta serrano, sem sementes e picada
- 1 pimenta jalapeño média, sem sementes e picada
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão recém-espremido
- 🧂 1 ½ colheres de chá de sal kosher
- ¼ colher de chá de cominho em pó
PASSOS
Combine os tomates Roma enlatados e frescos, a cebola e o alho no processador de alimentos; pulse 5 vezes para picar.
Adicione o coentro, as pimentas serrano e jalapeño, o suco de limão, o sal kosher e o cominho; processe por 10 segundos.
Pulse novamente até atingir a consistência desejada.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
11
Calorias
- 1gProteína
- 3gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Use tanto tomates frescos quanto enlatados para uma textura e sabor equilibrados.Para um molho mais picante, deixe algumas das sementes nas pimentas serrano ou jalapeño.Este molho fica ainda melhor se for deixado na geladeira por pelo menos uma hora para que os sabores se misturem.Sirva com chips de tortilha, tacos ou como cobertura para carnes grelhadas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.