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Massa de Camarão com Tomate Fresco

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Massa

    • 225 gramas de massa fettuccine seca

  • Vegetais

    • 3 dentes de alho
    • 🧅 ½ cebola doce, cortada em gomos
    • 🍅 4 tomates médios, picados
    • 1 xícara de folhas de espinafre

  • Ervas e Temperos

    • 3 colheres de sopa de folhas frescas de orégano
    • 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado
    • Sal e pimenta a gosto

  • Carne / Proteína

    • 🍤 450 gramas de camarão cozido - descascado e limpo

  • Laticínios

    • 225 gramas de queijo mussarela fresco, cortado em cubos

  • Óleos

    • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione a massa e cozinhe até ficar macia, cerca de 8 minutos. Escorra.

2

Combine o alho, a cebola e o orégano no processador de alimentos; pulse até ficarem bem picados.

3

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a mistura de cebola; cozinhe e mexa até ficar perfumado e quase dourado.

4

Misture os tomates, o manjericão, o sal e a pimenta. Deixe ferver por cerca de 5 minutos enquanto a massa cozinha, mexendo ocasionalmente.

5

Incorpore o espinafre até murchar. Logo antes da massa ficar pronta, adicione o camarão e cozinhe até aquecer completamente.

6

Misture o camarão e a massa em uma tigela grande de servir. Misture o queijo mussarela.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

651

Calorias

  • 44g
    Proteína
  • 52g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

O manjericão fresco adiciona um toque de sabor - se não estiver disponível, use manjericão seco, mas reduza a quantidade.Para versões com baixo teor de gordura, use mussarela com teor reduzido de gordura ou omita o queijo totalmente.Sirva com pão crocante e uma salada leve para completar a refeição.Reserve um pouco da água da massa para ajustar a consistência do molho, se necessário.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.