
Frijoles I
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 15 Porções
- $10
Frijoles I
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 15 Porções
- $10
INGREDIENTES
Main
- 450 gramas de feijão pinto seco
- 🧅 2 cebolas, picadas
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 🧂 2 colheres de chá de sal
- 1 ½ colheres de chá de pimenta
Other
- 🧈 ¾ xícara de manteiga
- 🧀 1 xícara de queijo cheddar ralado
PASSOS
Deixe os feijões de molho durante a noite em 1 litro de água.
Coloque os feijões em uma panela grande e adicione água para cobrir. Adicione as cebolas, o alho, o sal e a pimenta. Leve ao fogo alto até ferver, depois cozinhe em fogo médio-baixo até que os feijões estejam macios, cerca de 1 a 2 horas. Adicione mais água à panela conforme necessário para evitar queimar.
Amasse os feijões com um esmagador de batatas e misture a manteiga. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse e a manteiga seja absorvida. Ajuste os temperos a gosto.
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Espalhe a mistura de feijão em um refratário de 23x33 cm e polvilhe o queijo ralado por cima. Asse por 15 minutos, ou até derreter o queijo.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
224
Calorias
- 9gProteína
- 21gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Para melhor textura, evite cozinhar demais os feijões durante o processo de cozimento.Para deixar mais picante, você pode adicionar jalapeños picados enquanto cozinha.Este prato combina bem com tortilhas ou como acompanhamento para carne grelhada.