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Sopa de Legumes do Jardim

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Diversos

    • Spray de cozinha antiaderente

  • Legumes

    • 🥕 2 cenouras, fatiadas
    • 🧅 1 cebola pequena, picada
    • 1 xícara de repolho verde picado
    • 1 lata de feijão verde, sem drenar, baixo teor de sódio
    • 🍅 1 lata de tomates picados, sem drenar, baixo teor de sódio
    • 1 abobrinha, picada

  • Temperos

    • 1/4 de colher de chá de alho em pó
    • 1/2 colher de chá de tempero italiano

  • Líquidos

    • 3 xícaras de caldo de frango, baixo teor de sódio

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Em uma panela grande, borrife spray antiaderente e refogue as cenouras, a cebola e o alho em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

3

Adicione o caldo, o repolho, os feijões verdes, os tomates e o tempero italiano; leve para ferver.

4

Tampe, abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando por cerca de 15 minutos ou até que as cenouras estejam macias.

5

Incorpore a abobrinha e aqueça por 3 a 4 minutos. Sirva quente.

6

Refrigere as sobras.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

78

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Use legumes frescos sempre que possível para obter o melhor sabor.Sirva com pãezinhos ou pão integral para uma refeição mais substancial.Para uma versão vegetariana, substitua o caldo de frango por caldo de legumes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.