Cogumelos com Alho e Alecrim

Name: Cogumelos com Alho e Alecrim
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🥓 28 gramas de bacon, picado; 680 gramas de cogumelos mistos (cremini, shiitake, portobello), fatiados em pedaços de 1/4 de polegada; 🧄 2 dentes de alho, finamente picados; 1 ½ colheres de chá de alecrim fresco picado; 🧂 ¼ colher de chá de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora a gosto; ¼ xícara de vinho branco seco

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porções
$10

Cogumelos com Alho e Alecrim

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porções
$10

INGREDIENTES

Carne
- 🥓 28 gramas de bacon, picado
Legumes
- 680 gramas de cogumelos mistos (cremini, shiitake, portobello), fatiados em pedaços de 1/4 de polegada
- 🧄 2 dentes de alho, finamente picados
- 1 ½ colheres de chá de alecrim fresco picado
Temperos e Especiarias
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Líquidos
- ¼ xícara de vinho branco seco

PASSOS

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até começar a dourar, cerca de 4 minutos.

Adicione os cogumelos, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que estejam quase secos, de 8 a 10 minutos.

Despeje o vinho e cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado, de 30 segundos a 1 minuto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

6g
Proteína
7g
Carboidratos
2g
Gorduras

💡 Dicas

Sirva como acompanhamento ou incorpore ao macarrão ou omelete para um prato principal.Use ervas frescas para realçar o sabor e o aroma do prato.Substitua o vinho branco por caldo de galinha para uma opção sem álcool.Cogumelos cremini, shiitake e portobello conferem um sabor rico e terroso ao prato.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.