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Sopa de Lentilha Alemã

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 2 xícaras de lentilhas marrons secas, enxaguadas e drenadas
    • 3 xícaras de caldo de galinha
    • 1 folha de louro
    • 🥕 1 xícara de cenouras picadas
    • 1 xícara de aipo picado
    • 🧅 1 xícara de cebola picada
    • 1 xícara de presunto cozido e cortado em cubos
    • 1 colher de chá de molho inglês
    • ½ colher de chá de alho em pó
    • ¼ colher de chá de noz-moscada ralada na hora
    • 5 gotas de molho de pimenta
    • ¼ colher de chá de sementes de cominho
    • ½ colher de chá de sal de aipo
    • 🌿 1 colher de sopa de salsa fresca picada
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Coloque as lentilhas em uma panela lenta de 5 a 6 litros. Adicione o caldo de galinha, a folha de louro, as cenouras, o aipo, a cebola e o presunto. Tempere com molho inglês, alho em pó, noz-moscada, molho de pimenta, sementes de cominho, sal de aipo, salsa e pimenta.

2

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas. Remova a folha de louro antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

221

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Esta sopa congela bem, tornando-a uma ótima opção para preparação de refeições. Armazene em porções individuais.Para uma versão vegetariana, omita o presunto e use caldo de legumes em vez de caldo de galinha.Para uma textura extra, decore com croutons caseiros antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.