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Bonecos de Gengibre

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 15 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🥚 1 ovo
    • 1/4 xícara de mel
    • 7/8 xícara de açúcar mascavo compactado
    • 2 colheres de chá de gengibre em pó
    • 🧈 1/2 xícara de manteiga
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1/4 xícara de groselhas secas
    • 2 colheres de sopa de água

  • Cobertura

    • 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 3 gotas de corante alimentício vermelho

PASSOS

1

Aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Derreta um pouco de manteiga e unte as assadeiras com um pincel de pastelaria.

2

Coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o mel em uma panela e mexa em fogo baixo até derreter.

3

Peneire a farinha, o gengibre e o bicarbonato de sódio em uma tigela de mistura. Adicione a mistura derretida da panela e o ovo.

4

Misture tudo junto e sove até formar uma bola. Deixe a massa descansar em um saco plástico por 30 minutos.

5

Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície, abra a massa até ficar com 1/4 de polegada de espessura e use cortadores de biscoitos para moldar os cookies. Pressione as groselhas para decorar. Asse os biscoitos por 10-15 minutos até dourar.

6

Para fazer a cobertura: Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela, adicione água gradualmente e crie uma pasta lisa. Separe a cobertura em pequenas tigelas, adicione diferentes corantes alimentícios e use sacos de confeitar para decorar os biscoitos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

270

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Resfriar a massa ajuda a evitar que ela se espalhe enquanto assa.Use um toque leve ao sovar para manter a massa macia e maleável.Para um visual mais festivo, use várias opções de corantes alimentícios para a cobertura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.