
Palitos de Pão de Gengibre
Custo $8, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 56 Porções
- $8
Palitos de Pão de Gengibre
Custo $8, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 56 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 🌾 3 ¾ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada em pó
- 🧂 ¾ colher de chá de sal
- ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
Ingredientes Líquidos
- ¾ xícara de melaço
- 💧 ¼ xícara de água
Outros Ingredientes
- 🧈 12 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar mascavo claro ou escuro, bem compactado
- ¼ xícara de açúcar granulado
PASSOS
Misture a farinha, o gengibre, a canela, o cravo, a noz-moscada, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Em outra tigela, misture o melaço e a água.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo com um mixer até ficar leve e fofo. Adicione a mistura de melaço e depois os ingredientes secos para formar uma massa firme.
Se a massa estiver pegajosa, acrescente até 1/4 de xícara a mais de farinha. Divida a massa em quatro partes, forme discos com cada porção, embrulhe em plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora.
Preaqueça o forno a 175°C.
Em uma superfície bem enfarinhada, abra uma porção da massa em um retângulo de 9 por 7 polegadas. Polvilhe a massa com 1 colher de sopa de açúcar; use um rolo para pressionar o açúcar na massa.
Corte a massa em tiras de 9 por 1/2 polegadas com um cortador de massa. Coloque as tiras a cerca de 1/2 polegada de distância em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse na prateleira do meio por 18 a 22 minutos, girando a assadeira de trás para frente após 10 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
84
Calorias
- 1gProteína
- 15gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Refrigere a massa por até 1 semana ou congele por até 1 mês.Usar um cortador de massa com borda ondulada adiciona um toque decorativo às bordas dos palitos.Certifique-se de polvilhar o açúcar uniformemente sobre a massa para um sabor uniforme.