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Palitos de Pão de Gengibre

Palitos de Pão de Gengibre

Custo $8, economizar $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 56 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 3 ¾ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de gengibre em pó
    • 2 colheres de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de cravo em pó
    • 1 colher de chá de noz-moscada em pó
    • 🧂 ¾ colher de chá de sal
    • ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Ingredientes Líquidos

    • ¾ xícara de melaço
    • 💧 ¼ xícara de água
  • Outros Ingredientes

    • 🧈 12 colheres de sopa de manteiga amolecida
    • 1 xícara de açúcar mascavo claro ou escuro, bem compactado
    • ¼ xícara de açúcar granulado

PASSOS

1

Misture a farinha, o gengibre, a canela, o cravo, a noz-moscada, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Em outra tigela, misture o melaço e a água.

2

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo com um mixer até ficar leve e fofo. Adicione a mistura de melaço e depois os ingredientes secos para formar uma massa firme.

3

Se a massa estiver pegajosa, acrescente até 1/4 de xícara a mais de farinha. Divida a massa em quatro partes, forme discos com cada porção, embrulhe em plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora.

4

Preaqueça o forno a 175°C.

5

Em uma superfície bem enfarinhada, abra uma porção da massa em um retângulo de 9 por 7 polegadas. Polvilhe a massa com 1 colher de sopa de açúcar; use um rolo para pressionar o açúcar na massa.

6

Corte a massa em tiras de 9 por 1/2 polegadas com um cortador de massa. Coloque as tiras a cerca de 1/2 polegada de distância em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7

Asse na prateleira do meio por 18 a 22 minutos, girando a assadeira de trás para frente após 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

84

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Refrigere a massa por até 1 semana ou congele por até 1 mês.Usar um cortador de massa com borda ondulada adiciona um toque decorativo às bordas dos palitos.Certifique-se de polvilhar o açúcar uniformemente sobre a massa para um sabor uniforme.