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Nhoque com Molho de Tomate Cereja

Custo $8.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Molho

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 🧅 1 cebola vermelha grande, finamente picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 🍅 2 pintos de tomates cereja, cortados em quartos
    • 1 ½ xícaras de tomates triturados enlatados

  • Nhoque

    • 1 pacote (16 onças) de nhoque fresco

  • Guarnição

    • 1 xícara de manjericão fresco picado
    • ⅔ xícara de azeitonas Kalamata, fatiadas
    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e a pimenta; cozinhe até que a cebola tenha amolecido e ficado translúcida, cerca de 5 minutos.

2

Aumente o fogo para médio-alto; misture os tomates cereja. Cozinhe até que os tomates comecem a se desmanchar e formem um molho, cerca de 5 minutos.

3

Incorpore os tomates triturados; leve ao ponto de fervura, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos.

4

Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver em fogo alto. Cozinhe o nhoque na água fervente até que flutuem até a superfície, de 2 a 3 minutos.

5

Transfira suavemente o nhoque para um prato de servir usando uma peneira.

6

Misture o manjericão e as azeitonas no molho fervente; cozinhe por 1 minuto.

7

Despeje o molho sobre o nhoque; polvilhe com queijo parmesão para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

358

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Use manjericão fresco para realçar o sabor e aroma.Para um toque picante, adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha ao molho.Armazene o nhoque com molho restante em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.