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Tacos de Frango Desfiado Goya

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Molho e Tempero

    • 🍅 2 latas (8 onças) de Molho de Tomate Goya
    • 2 colheres de chá de Vinagre Branco Destilado Goya
    • 🧄 2 colheres de chá de Alho Picado Goya
    • 3 ½ colheres de chá de pó de pimenta ancho
    • 1 colher de chá de Cominho em Pó Goya
    • 2 colheres de chá de Folha de Orégano Goya
    • ½ colher de chá de açúcar
    • 1 pitada de Adobo com Pimenta Goya, a gosto
    • 1 dash de Molho Picante Goya

  • Proteína

    • 2 libras de peitos de frango com osso e pele

  • Óleo de Cozinha

    • 2 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem Goya

  • Coberturas e Enfeites

    • 🌮 1 pacote (10 onças) de Tortilhas de Milho Goya, aquecidas
    • 🧅 ¼ xícara de cebola branca picada finamente
    • 🍋 1 limão, cortado em gomos
    • 🌿 2 colheres de sopa de coentro fresco picado grosseiramente

PASSOS

1

Em uma tigela média, misture o molho de tomate, vinagre, alho, pimenta chili, cominho, orégano e açúcar. Tempere com Adobo; reserve.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere o frango com Adobo. Cozinhe o frango, virando uma vez, até dourar levemente dos dois lados, cerca de 5 minutos.

3

Adicione a mistura reservada de molho de tomate à panela; leve para ferver. Abaixe o fogo para médio-baixo. Deixe ferver, coberto, até que esteja cozido por completo (o termômetro registrará 74°C quando inserido na parte mais grossa do peito), virando uma vez, por cerca de 20 minutos.

4

Transfira o frango para uma tábua de corte; reserve o molho na panela. Remova e descarte os ossos e a pele. Usando dois garfos, desfie o peito de frango. Transfira o frango para a frigideira com o molho, misturando para combinar; continue a cozinhar até que o molho reduza e se incorpore ao frango, e a mistura comece a caramelizar, por mais cerca de 10 minutos.

5

Transfira a mistura de frango para uma tigela de servir. Sirva com tortilhas de milho aquecidas. Decore com cebola branca, gomos de limão, coentro e molho picante, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 20g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir os peitos de frango por coxas de frango para carne mais suculenta.Se preferir menos tempero picante, reduza o pó de pimenta ancho ou omita o molho picante.Sirva com guarnições opcionais como alface picada, tomates picados ou fatias de abacate para diversificar os sabores e texturas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.