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Bolo de Frutas Claras da Vovó Bettie

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 20 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Frutas e Nozes

    • 🍒 2 xícaras de cerejas cristalizadas
    • 1 xícara de passas
    • 🍍 1 xícara de pedaços de abacaxi desidratado
    • 🥜 1 xícara de amêndoas sem casca

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 3 ½ xícaras de farinha de trigo, divididas
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 🧈 1 ½ xícaras de manteiga sem sal
    • 🥚 6 ovos
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 colher de chá de extrato de amêndoa

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C). Forre duas formas de bolo inglês com papel manteiga.

2

Cubra as cerejas, passas, abacaxi e amêndoas com 1 xícara da farinha.

3

Bata o açúcar, a manteiga e os ovos até obter um creme. Peneire a farinha restante (2 ½ xícaras), o fermento e o sal. Adicione os extratos. Incorpore a mistura de frutas secas e amêndoas.

4

Coloque a massa nas formas preparadas, espalhando uniformemente.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo, cerca de 1 ½ a 2 horas.

6

Embrulhe os bolos firmemente e deixe envelhecer em um local fresco por 2 a 4 semanas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

429

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 59g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais personalizado, substitua as frutas e nozes por suas favoritas.O processo de envelhecimento do bolo realçará seu sabor, então não pule esta etapa para melhores resultados.Para evitar que o topo dos bolos fique muito dourado, cubra com uma folha de alumínio durante a última meia hora de cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.