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Panquecas de Gengibre da Vovó

Custo $5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Seco

    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ¼ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de gengibre seco moído
    • 🌰 1 colher de chá de canela em pó

  • Molhado

    • 🥚 1 ovo
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha
    • ¼ xícara de melado
    • 💧 1 ½ xícaras de água

PASSOS

1

Bata a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre e a canela em uma tigela; reserve.

2

Bata o ovo em uma tigela separada com a baunilha e o melado até ficar homogêneo.

3

Incorpore a água até que esteja completamente misturada.

4

Adicione a mistura de farinha ao melado e misture até combinar -- alguns grumos são normais.

5

Aqueça uma chapa levemente untada em fogo médio-alto.

6

Coloque colheradas grandes da massa na chapa e cozinhe até que bolhas se formem e as bordas estejam secas. Vire e cozinhe até dourar do outro lado. Repita com a massa restante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

101

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Use especiarias frescas para um sabor mais aromático.Ajuste a consistência da massa adicionando água lentamente.Sirva as panquecas com um pouco de creme de leite ou calda para um toque extra de doçura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.