Pimentões Recheados Estilo Grego
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $12
Pimentões Recheados Estilo Grego
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $12
INGREDIENTES
Legumes
- 4 pimentões verdes grandes, com as tampas removidas e sem sementes
- 4 pimentões vermelhos grandes, com as tampas removidas e sem sementes
- 🧅 2 cebolas, picadas
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Proteína
- ½ quilo de carne de porco moída
- 1 pacote (4 onças) de queijo feta
Itens Básicos da Despensa
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🍷 ¼ xícara de vinho branco seco
- 🥫 1 lata (10.75 onças) de purê de tomate
- 🍚 ½ xícara de arroz branco cozido
- 🍇 ½ xícara de passas
- ½ xícara de pinhões
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Coloque os pimentões verdes e vermelhos em uma tigela com água morna suficiente para cobrir e deixe de molho por 5 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione a carne de porco e as cebolas. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que a carne esteja dourada. Escorra a gordura.
Adicione o vinho e o purê de tomate à frigideira e cozinhe por 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture o conteúdo da frigideira, queijo feta, arroz cozido, passas, pinhões e salsa.
Recheie os pimentões com a mistura e arrume-os em um prato de assar. Cubra com papel alumínio.
Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido. Remova o papel alumínio e continue assando por mais 10 minutos até que o recheio esteja levemente dourado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
355
Calorias
- 15gProteína
- 29gCarboidratos
- 21gGorduras
💡 Dicas
Você pode tornar esta receita vegetariana substituindo a carne de porco por soja ou carne vegetal.Sirva com uma salada grega fresca para uma refeição completa.Esses pimentões recheados podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira por até 2 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.