Molho Picante Verde (Salsa Verde)

Name: Molho Picante Verde (Salsa Verde)
Total time: 20 min
Yield: 32 Porções
Ingredients: 10 tomates-verdes, sem casca e enxaguados; 8 pimentas serrano, fatiadas; 🧅 1 cebola, fatiada; 🧄 1 colher de sopa de alho picado; 🧂 2 colheres de sopa de sal, ou a gosto

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
32 Porções
$5

Molho Picante Verde (Salsa Verde)

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
32 Porções
$5

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 10 tomates-verdes, sem casca e enxaguados
- 8 pimentas serrano, fatiadas
- 🧅 1 cebola, fatiada
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- 🧂 2 colheres de sopa de sal, ou a gosto

PASSOS

Coloque os tomates-verdes, as pimentas serrano, a cebola e o alho em uma panela e adicione água até cobrir. Polvilhe o sal por cima.

Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os tomates-verdes estejam macios e tenham mudado ligeiramente para uma cor marrom, cerca de 20 a 30 minutos. Adicione mais água se necessário para evitar que a mistura queime enquanto cozinha.

Despeje os vegetais cozidos em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

0g
Proteína
1g
Carboidratos
0g
Gorduras

💡 Para ajustar o nível de picância, reduza o número de pimentas serrano ou substitua por uma variedade mais suave.Para um sabor defumado, asse os tomates-verdes e as pimentas antes de adicioná-los à panela.Este molho pode ser armazenado na geladeira por até uma semana ou no freezer por até um mês.