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Salada de Fajita de Frango Grelhado

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 450 gramas de peitos de frango sem pele e sem osso, cortados em tiras

  • Marinada

    • 1 garrafa (340 ml) de marinada líquida para fajita

  • Óleo e Temperos

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 🧂 ½ colher de chá de sal kosher
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Vegetais

    • 2 cabeças de alface romana
    • 2 pimentões vermelhos, cortados em tiras de 1/4 de polegada
    • 🧅 ½ cebola, cortada em tiras de 1/4 de polegada

PASSOS

1

Combine as tiras de frango e a marinada de fajita em uma tigela grande. Deixe marinar na geladeira por 1 hora até a noite.

2

Preaqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.

3

Combine o óleo, o alho picado, o sal e a pimenta em uma tigela. Limpe as cabeças de alface romana; corte ao meio de ponta a ponta. Pincele as metades da alface romana com a mistura de óleo e alho.

4

Adicione os pimentões e as cebolas fatiados à mistura de óleo e alho. Misture bem.

5

Arrume a alface com o lado cortado para baixo na grelha untada. Cozinhe apenas até que apareçam marcas da grelha, cerca de 2 minutos. Retire e reserve para esfriar.

6

Se você tiver uma cesta de grelha, distribua uniformemente o frango marinado na cesta; caso contrário, enrole o frango e os legumes em espetos. Grelhe o frango por 5 minutos. Vire o frango na cesta, adicione os legumes e grelhe até que estejam completamente cozidos, por mais 10 minutos.

7

Corte a alface grelhada e coloque nos pratos de servir. Divida o frango e os legumes uniformemente sobre a alface romana grelhada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

283

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 20g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais defumado, considere usar lascas de madeira de mesquite ou faia na grelha.Certifique-se de que o frango atinja uma temperatura interna de 74°C para garantir segurança.Adicione um pouco de limão e decore com coentro para um toque fresco de sabor.Use uma cesta de grelha para facilitar e agilizar o cozimento dos vegetais.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.