CookPal AI
recipe image

Berinjela Grelhada

Custo $3, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 1 berinjela (tamanho médio)
    • 🧂 Um pouco de sal
    • 1 colher de sopa de azeite

PASSOS

1

Lave a berinjela e corte-a em fatias de cerca de 1 cm de espessura.

2

Polvilhe um pouco de sal sobre as fatias de berinjela e deixe descansar por 5 minutos para liberar o excesso de água.

3

Utilize um papel toalha para absorver a água das fatias e passe uma leve camada de azeite nelas.

4

Aqueça uma frigideira previamente aquecida e grelhe as fatias de berinjela em fogo médio por cerca de 2-3 minutos de cada lado até ficarem douradas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

100

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

As berinjelas grelhadas podem ser incrementadas com molho de soja ou um pouco de pimenta em pó.Elas são mais saborosas quando consumidas quentes, pois têm uma textura macia.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.