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Salada de berinjela grelhada e abóbora

Custo $5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • Berinjela 1 unidade (fatiada)
    • Abóbora 200g (em cubos)
  • Temperos

    • Azeite de oliva 1 colher de sopa
    • 🧂 Uma pitada de sal
    • Uma pitada de pimenta preta

PASSOS

1

Corte a berinjela em fatias finas, polvilhe um pouco de sal e remova o excesso de água.

2

Corte a abóbora em cubos e cozinhe no vapor até ficar macia.

3

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e grelhe levemente a berinjela.

4

Coloque a berinjela grelhada e a abóbora em uma tigela, tempere com azeite de oliva, sal e pimenta.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

200

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Ajuste a doçura dependendo do tipo de abóbora.Os ingredientes restantes podem ser armazenados na geladeira em um recipiente hermético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.