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Espetos de Coxa de Frango Teriyaki Grelhados

Custo $10.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 4 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Molho

    • 💧 ½ xícara de água
    • 🟫 2 ½ colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de mirim (vinho doce japonês)
    • 2 colheres de chá de néctar de agave
    • 🧄 1 dente grande de alho, finamente picado
    • ½ colher de chá de gengibre fresco ralado
    • 1 colher de sopa de farinha de tapioca
    • 💧 2 colheres de sopa de água fria

  • Proteína

    • 🍗 1 ¼ libras de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em tiras

PASSOS

1

Combine água, açúcar mascavo, molho de soja, mirim, néctar de agave, alho e gengibre em uma panela em fogo médio. Misture a farinha de tapioca com 2 colheres de sopa de água; bata até dissolver. Adicione à panela.

2

Aqueça o molho até engrossar para a consistência desejada. Adicione mais água se necessário. Retire do fogo e reserve 1/4 de xícara para pincelar.

3

Misture o molho restante com o frango em uma tigela. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

4

Enfie as tiras de frango marinadas em espetos.

5

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Levemente unte as grades. Grelhe os espetos de frango por 3 minutos de cada lado, pincelando com o molho teriyaki reservado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

284

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe o frango marinar por pelo menos 1 hora para realçar o sabor.Se você não tiver churrasqueira, pode cozinhar os espetos em uma chapa no fogão ou assá-los no forno.Mergulhe os espetos de madeira em água por 30 minutos antes de grelhar para evitar que queimem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.