Espetos de Tofu Grelhado com Molho Sriracha
Custo $6.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porções
- $6.5
Espetos de Tofu Grelhado com Molho Sriracha
Custo $6.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porções
- $6.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🧊 1 recipiente (8 onças) de tofu extra firme, escorrido e cortado em pedaços grandes
- 🥒 1 abobrinha, cortada em pedaços grandes
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes
- 🍄 10 cogumelos grandes
Para o Molho
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta sriracha
- 🥢 1/4 de xícara de molho de soja
- 🌾 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 🧅 1/4 de xícara de cebola picada
- 1 pimenta jalapeño, picada
- 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Coloque o tofu, a abobrinha, o pimentão vermelho e os cogumelos em uma tigela. Misture o molho de pimenta sriracha, molho de soja, óleo de gergelim, cebola, jalapeño e pimenta em uma tigela pequena, e despeje sobre o tofu e os vegetais. Misture levemente para cobrir. Cubra e deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.
Enfie o tofu e os vegetais em espetos. Asse cada espeto por 10 minutos, ou até o ponto desejado. Use qualquer marinada restante como molho para mergulhar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
301
Calorias
- 17gProteína
- 19gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor mais defumado, tente adicionar uma pitada de páprica defumada à marinada.Molhe os espetos de madeira em água por pelo menos 30 minutos antes de assar para evitar que queimem.Sirva com um acompanhamento de arroz ou quinoa para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.