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Gratinado de Carne Moída com Arroz

Gratinado de Carne Moída com Arroz

Custo $12.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Main

    • 450 gramas de carne moída magra
    • 1 pimentão verde médio, picado
    • 🍅 1 tomate médio, picado

  • Tempero

    • 4 colheres de sopa de molho Worcestershire
    • 1 lata (28 onças) de tomates picados, sem drenar
    • 1 colher de sopa de cebola picada
    • 1 colher de chá de alho picado
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 1 colher de chá de manjericão seco
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino moída a gosto

  • Base

    • 2 xícaras de arroz cozido

  • Cobertura

    • ½ xícara de queijo cheddar ralado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne moída na frigideira quente até dourar e ficar desfiada, de 5 a 7 minutos. Adicione o pimentão, o tomate e o molho Worcestershire. Cozinhe e mexa até que o pimentão tenha amolecido levemente, cerca de 5 minutos. Escorra metade do líquido dos tomates em lata para a mistura.

3

Mexa os tomates picados, cebola, alho, orégano, manjericão, sal e pimenta na mistura de carne moída. Deixe cozinhar até que parte do líquido tenha reduzido, por cerca de 10 minutos. Adicione o arroz e misture bem. Transfira para um prato refratário e polvilhe o queijo cheddar por cima.

4

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja aquecido e o queijo derretido, por cerca de 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

230

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Para mais textura e sabor, você pode incluir cogumelos ou milho picados.Se preferir sabores mais apimentados, adicione flocos de pimenta ou um toque de molho picante à mistura de carne.Prepare este gratinado com antecedência e guarde na geladeira—basta assar antes de servir.Para uma versão com menos carboidratos, substitua o arroz por couve-flor.