
Gratinado de Carne Moída com Arroz
Custo $12.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porções
- $12.5
Gratinado de Carne Moída com Arroz
Custo $12.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porções
- $12.5
INGREDIENTES
Main
- 450 gramas de carne moída magra
- 1 pimentão verde médio, picado
- 🍅 1 tomate médio, picado
Tempero
- 4 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 1 lata (28 onças) de tomates picados, sem drenar
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Base
- 2 xícaras de arroz cozido
Cobertura
- ½ xícara de queijo cheddar ralado
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne moída na frigideira quente até dourar e ficar desfiada, de 5 a 7 minutos. Adicione o pimentão, o tomate e o molho Worcestershire. Cozinhe e mexa até que o pimentão tenha amolecido levemente, cerca de 5 minutos. Escorra metade do líquido dos tomates em lata para a mistura.
Mexa os tomates picados, cebola, alho, orégano, manjericão, sal e pimenta na mistura de carne moída. Deixe cozinhar até que parte do líquido tenha reduzido, por cerca de 10 minutos. Adicione o arroz e misture bem. Transfira para um prato refratário e polvilhe o queijo cheddar por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja aquecido e o queijo derretido, por cerca de 45 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
230
Calorias
- 15gProteína
- 18gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Para mais textura e sabor, você pode incluir cogumelos ou milho picados.Se preferir sabores mais apimentados, adicione flocos de pimenta ou um toque de molho picante à mistura de carne.Prepare este gratinado com antecedência e guarde na geladeira—basta assar antes de servir.Para uma versão com menos carboidratos, substitua o arroz por couve-flor.