CookPal AI
recipe image

Guinataan Chicken Adobo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Aves

    • 🍗 2 quilos e ¼ de coxas de frango

  • Líquidos

    • ¾ xícara de vinagre branco
    • 💧 ¾ xícara de água
    • 🧂 ¼ xícara de molho de soja
    • 🥥 1 lata (14 onças) de leite de coco

  • Temperos

    • 🍬 1 colher de chá de açúcar branco
    • 2 folhas de louro
    • 1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino, triturados
    • Sal a gosto

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, esmagados

PASSOS

1

Combine o frango, vinagre, água, açúcar, molho de soja, folhas de louro, grãos de pimenta esmagados, cebola e alho em uma panela grande. Misture e leve ao fogo até levantar fervura por 2 minutos.

2

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando por 30 minutos.

3

Remova o frango para um prato de servir grande e reserve. Aumente o fogo sob a panela para médio e cozinhe até que o líquido reduza cerca de um quarto, aproximadamente 10 minutos.

4

Tempere com sal. Adicione o leite de coco à mistura. Cubra e cozinhe até que o leite de coco pareça oleoso, cerca de 10 minutos.

5

Despeje a mistura sobre o frango para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

657

Calorias

  • 58g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 44g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com arroz cozido para uma refeição completa e tradicional.Deixe o frango marinar por 15 minutos antes de cozinhar para realçar o sabor.Use leite de coco fresco para um sabor mais autêntico.Ajuste os grãos de pimenta e as folhas de louro conforme sua preferência de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.