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Torta de Frango Mais Saudável

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 2 (9 polegadas) de massa de torta de trigo integral não assada

  • Recheio

    • 🍗 1 libra de peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos
    • 🥕 1 ½ xícaras de cenouras fatiadas
    • 🍃 1 xícara de ervilhas congeladas
    • 🥬 ½ xícara de aipo fatiado
    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 🧅 ⅓ xícara de cebola picada
    • 🌾 ⅓ xícara de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • ¼ colher de chá de sementes de aipo
    • 1 ¾ xícaras de caldo de frango
    • 🥛 ⅔ xícara de leite com baixo teor de gordura (1%)
    • ¼ xícara de salsa plana italiana fresca picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.

2

Pressione 1 massa de torta em uma forma de torta de 9 polegadas; refrigere junto com a segunda massa.

3

Combine frango, cenouras, ervilhas e aipo em uma panela média; cubra com água. Ferva até que o frango não esteja mais rosa no centro e os vegetais estejam macios, cerca de 15 minutos. Retire do fogo, escorra e reserve.

4

Derreta a manteiga em uma panela média separada em fogo médio. Adicione a cebola; cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Misture a farinha, o sal, a pimenta-do-reino e as sementes de aipo; lentamente misture o caldo de frango e o leite. Deixe ferver em fogo médio-baixo até engrossar, cerca de 5 minutos. Misture a salsa. Retire do fogo e reserve.

5

Transfira a mistura de frango para a massa na forma de torta; despeje a mistura de caldo por cima. Cubra a torta com a massa restante. Feche as bordas e remova o excesso de massa. Faça vários pequenos cortes na parte superior para permitir que o vapor escape.

6

Asse no forno pré-aquecido até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante, 30 a 35 minutos. Deixe esfriar antes de servir por 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

318

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, adicione uma pitada de tomilho ou alecrim seco ao recheio.Certifique-se de que as bordas da crosta estão seladas para evitar que o caldo vaze durante a assagem.Deixe a torta esfriar por 10 minutos para facilitar o corte e a servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.