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Casserole de Atum com Massa Mais Saudável

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Essenciais para Cozinhar

    • Spray de cozinha

  • Massa

    • 2 xícaras de massa integral em forma de gravata borboleta

  • Vegetais

    • 1 colher de chá de azeite de oliva
    • 🧅 2 xícaras de cogumelos cremini fatiados
    • 1/2 xícara de cebola picada
    • 1/3 de xícara de aipo picado
    • 1/3 de xícara de pimentão vermelho picado
    • 🥕 1/3 de xícara de cenoura picada

  • Laticínios e Molhos

    • 1 1/2 xícaras de molho Alfredo light
    • 1/2 xícara de creme de leite light
    • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
    • 2 colheres de chá de endro fresco picado
    • 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Proteína

    • 🐟 1 lata (5 onças) de atum branco sólido (em água), escorrido e desfiado

  • Coberturas

    • 1/3 de xícara de panko integral
    • 🍋 4 gomos de limão (opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte um refratário de 2 litros com spray antiaderente.

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe a massa em gravata borboleta, mexendo ocasionalmente, até ficar macia, mas ainda firme ao morder, cerca de 12 minutos. Escorra e reserve.

3

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Refogue cogumelos, cebola, aipo, pimentão e cenoura até os vegetais ficarem macios, cerca de 8 minutos.

4

Combine o molho Alfredo, o creme de leite, o parmesão (2 colheres de sopa), o endro e a pimenta-do-reino em uma tigela grande. Misture a massa cozida, os vegetais refogados e o atum até incorporar.

5

Transfira a mistura para o refratário preparado. Misture o panko e o parmesão restante (2 colheres de sopa) e polvilhe sobre o casserole. Levemente unte com spray de cozinha.

6

Asse descoberto até dourar e borbulhar, cerca de 25 minutos. Sirva com gomos de limão, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

544

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 62g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, use vegetais frescos ou substitua o molho Alfredo light por molho caseiro.Sirva com uma salada como acompanhamento para uma refeição completa.Este prato pode ser preparado com antecedência e assado antes de servir para economizar tempo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.