Caldo saudável de tofu e camarões

Name: Caldo saudável de tofu e camarões
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🧐 Tofu de seda 1 bloco (cerca de 300g); 🍤 Camarões 200g (com casca); 🥬 Espinafre 1 maço (cortado grosseiramente); Água 4 copos; Molho de soja 2 colheres de sopa; 🧄 Alho 1 dente (ralado); Gengibre 1 pedaço (fatiado fino); 🧂 Sal 1/2 colher de chá

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porções
$15

Caldo saudável de tofu e camarões

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porções
$15

INGREDIENTES

Ingredientes principais
- 🧐 Tofu de seda 1 bloco (cerca de 300g)
- 🍤 Camarões 200g (com casca)
- 🥬 Espinafre 1 maço (cortado grosseiramente)
Caldo
- Água 4 copos
- Molho de soja 2 colheres de sopa
- 🧄 Alho 1 dente (ralado)
- Gengibre 1 pedaço (fatiado fino)
- 🧂 Sal 1/2 colher de chá

PASSOS

Lave os camarões rapidamente em água corrente e retire a linha intestinal.

Adicione água, gengibre e alho em uma panela e ferva em fogo médio.

Adicione os camarões à panela, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Corte o tofu em pedaços pequenos e adicione à panela junto com o espinafre.

Por último, ajuste o sabor com sal e molho de soja e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

200

Calorias

15g
Proteína
10g
Carboidratos
5g
Gorduras

💡 Dicas

Adicione cogumelos ou repolho chinês da estação para incrementar o sabor.O caldo pode ser usado no dia seguinte como base para risoto ou udon.Substitua os camarões por filés de peixe, se preferir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.