CookPal AI
recipe image

Salteado saudável de carne de porco com berinjela

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🐖 200 g de carne de porco (cortada em fatias finas)

  • Vegetais

    • 🍆 1 berinjela (cortada em rodelas)

  • Condimentos

    • 🧂 Uma pitada de sal
    • 🥢 2 colheres de chá de molho de soja
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Corte a carne de porco em fatias finas e polvilhe uma pitada de sal para temperar.

2

Corte a berinjela em rodelas e mergulhe na água para reduzir o amargor.

3

Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione óleo e refogue a carne de porco. Quando estiver cozida, retire.

4

Adicione mais óleo na frigideira e refogue a berinjela. Quando estiver macia, adicione novamente a carne de porco e misture com o molho de soja.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Cortar a carne de porco em fatias finas reduz o tempo de cozimento.Você pode reutilizar a berinjela restante em outras receitas.Adicionar uma salada como acompanhamento melhora o equilíbrio nutricional.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.