Sopa Mexicana Robusta

Name: Sopa Mexicana Robusta
Total time: 60 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 🧅 1 cebola; 🧄 4 dentes de alho; 🥔 2 batatas; 1/2 xícara de coentro; 1 lata de tomates picados, com baixo teor de sódio; 2 latas de feijão preto, com baixo teor de sódio; 4 xícaras de água; 🍋 1/2 limão; 1/8 de colher de chá de pó de cominho

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
5 Porções
$10

Sopa Mexicana Robusta

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
5 Porções
$10

INGREDIENTES

Legumes
- 🧅 1 cebola
- 🧄 4 dentes de alho
- 🥔 2 batatas
- 1/2 xícara de coentro
Produtos Enlatados
- 1 lata de tomates picados, com baixo teor de sódio
- 2 latas de feijão preto, com baixo teor de sódio
Outros
- 4 xícaras de água
- 🍋 1/2 limão
- 1/8 de colher de chá de pó de cominho

PASSOS

Lave as mãos com sabão e água.

Em uma panela grande, cozinhe a cebola, o alho e os tomates em fogo médio-alto por 3 minutos. Mexa frequentemente.

Adicione o feijão, as batatas e a água. Deixe ferver, depois reduza para fogo baixo-médio. Tampe e continue cozinhando por 20 minutos.

Adicione o coentro, o cominho e o limão. Mexa e continue a cozinhar em fogo brando por 10 minutos.

Sirva quente; polvilhe coentro por cima.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

248

Calorias

13g
Proteína
50g
Carboidratos
1g
Gorduras

💡 Você pode usar batata-doce em vez de batata normal para mais sabor.Use limão fresco e coentro para o melhor sabor.Sirva com tortilhas ou um acompanhamento de pão crocante para uma refeição completa.