Bruschetta de Tomate Herdado

Name: Bruschetta de Tomate Herdado
Total time: 10 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 🍅 450 gramas de pequenos tomates herdados, cortados ao meio; ¼ xícara de manjericão fresco picado; 2 colheres de sopa de azeite de oliva infusão de trufas; 🧂 sal kosher e pimenta-do-reino moída a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva, ou mais, se necessário; 🧄 1 colher de sopa de alho picado; 1 baguete francesa, cortada em fatias de 1 polegada de espessura; 🧄 1 dente de alho, descascado e dividido ao meio

Custo $18, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porções
$18

Bruschetta de Tomate Herdado

Custo $18, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porções
$18

INGREDIENTES

Mistura de Tomate
- 🍅 450 gramas de pequenos tomates herdados, cortados ao meio
- ¼ xícara de manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva infusão de trufas
- 🧂 sal kosher e pimenta-do-reino moída a gosto
Preparação do Pão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva, ou mais, se necessário
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- 1 baguete francesa, cortada em fatias de 1 polegada de espessura
- 🧄 1 dente de alho, descascado e dividido ao meio

PASSOS

Misture os tomates herdados com o manjericão picado, óleo de trufas, sal e pimenta. Reserve.

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande; adicione o alho picado. Asse as fatias de baguete até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado.

Esfregue cada lado da baguete com o dente de alho partido ao meio.

Coloque a mistura de tomate sobre as fatias de baguete antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

2g
Proteína
9g
Carboidratos
3g
Gorduras

💡 Sirva a mistura de tomate e o pão separadamente para evitar que fiquem encharcados.Use tomates herdados frescos para o melhor sabor e doçura.Use um bom azeite de oliva infusão de trufas para dar profundidade de sabor.Para porções maiores, mantenha o pão preparado aquecido no forno em temperatura baixa até estar pronto para servir.