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Frango Piccata Caseiro

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • ½ xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de páprica

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo
    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • 1 xícara de caldo de galinha
    • 🍋 ½ limão

  • Proteína Principal

    • 🍗 450 gramas de filés de peito de frango sem pele e sem osso

PASSOS

1

Misture a farinha, o alho em pó e a páprica em uma tigela. Bata o ovo em outra tigela. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

2

Passe o frango no ovo até que esteja coberto. Passe o frango pela mistura de farinha até que esteja uniformemente coberto, sacudindo o excesso.

3

Frite o frango na manteiga derretida até dourar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.

4

Adicione o caldo de galinha à frigideira, tampe e cozinhe até que o frango não esteja mais rosa no centro, cerca de 20 minutos.

5

Esprema o limão sobre o frango cozido.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

301

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com macarrão com manteiga e vagens para uma refeição completa.Para um sabor extra, considere adicionar alcaparras ou salsa fresca ao caldo de galinha durante o cozimento.Certifique-se de que o frango está totalmente cozido verificando sua temperatura interna, que deve ser pelo menos 74°C.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.