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Creme Coalhado Caseiro

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 1,200 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🥛 4 xícaras de creme de leite de boa qualidade (não ultrapasteurizado)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 a 180 graus F (80 graus C).

2

Despeje o creme em uma assadeira de vidro ou cerâmica rasa (uma forma quadrada de 8 ou 9 polegadas é ideal). O creme deve ter cerca de 1 ½ a 2 polegadas de profundidade.

3

Asse no forno pré-aquecido por 12 horas. Não mexa.

4

Remova cuidadosamente do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até que esteja completamente resfriado, de 8 horas a overnight.

5

Empurre um canto da camada superior de creme espessado.

6

Despeje cuidadosamente o líquido em uma tigela ou recipiente; mantenha isso refrigerado e use-o em sua receita favorita de scones.

7

Coloque o creme espessado (coalhado) em uma vasilha de cerâmica ou frasco de conserva. Cubra e refrigere por até 5 dias.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

411

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 44g
    Gorduras

💡 Dicas

Use creme de leite de alta qualidade para melhor sabor e textura.Não mexa o creme durante o processo de cozimento para permitir que o creme coalhado se forme corretamente.O líquido restante pode ser usado em receitas como scones, panquecas ou produtos assados.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.