Torta de Abóbora Caseira
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $5
Torta de Abóbora Caseira
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porções
- $5
INGREDIENTES
Massa
- 1 ⅓ xícaras de farinha de trigo
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 🧈 ½ xícara de manteiga ou gordura vegetal fria
- 💧 3 colheres de sopa de água fria
Recheio
- 🎃 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 🥛 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
- 🥚 2 ovos grandes, batidos
- ¾ xícara de açúcar mascavo compactado
- ½ colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de noz-moscada em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
Misture a farinha e o sal em uma tigela, depois corte a manteiga fria até que a mistura fique com textura de migalhas grossas.
Adicione água gradualmente até que a massa se una. Modele-a em forma de bola.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar com 1/8 de polegada de espessura. Transfira para uma assadeira de 9 polegadas e modele as bordas.
Para o recheio, bata a abóbora, o leite evaporado, o açúcar mascavo, os ovos, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o sal até ficar bem combinado.
Despeje o recheio na massa preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja firme (40-60 minutos). Cubra as bordas com papel alumínio, se necessário.
Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
363
Calorias
- 7gProteína
- 44gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que a manteiga está fria para obter uma massa folhada.Você pode ajustar as especiarias de acordo com sua preferência pessoal.Deixe a torta esfriar completamente antes de servir para que o recheio fique firme.Cubra as bordas da torta com papel alumínio durante o cozimento para evitar que queimem.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.