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Bolo de Peso Caseiro

Custo $10, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🍂 ¼ colher de chá de noz-moscada moída

  • Ingredientes Líquidos

    • 🍚 3 ¼ xícaras de açúcar branco
    • 🧈 ¾ quilo de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
    • 🥚 6 ovos extra grandes, em temperatura ambiente
    • 🍦 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
    • 🥛 1 xícara de leite 1%

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Unte e enfarinhe uma forma de tubo de 12 xícaras (como Bundt).

2

Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande em velocidade média até ficar leve e fofo, cerca de 5 minutos.

3

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo por 45 segundos após cada adição. Adicione o extrato de baunilha e bata por 30 segundos.

4

Combine a farinha, o fermento em pó, o sal e a noz-moscada em uma tigela média. Adicione metade da mistura de farinha à mistura de manteiga e misture em velocidade baixa até que esteja apenas incorporado.

5

Adicione 1/2 xícara de leite e bata em velocidade baixa até que esteja apenas incorporado. Raspe as laterais da tigela com uma espátula entre cada adição. Repita com a mistura de farinha restante e o leite.

6

Despeje a massa na forma preparada, enchendo no máximo 2/3. Alise o topo com uma colher ou espátula.

7

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo e o bolo comece a se soltar das laterais da forma, cerca de 1 hora e 25 minutos.

8

Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos antes de desenformar em um prato. Deixe esfriar completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

580

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 79g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para melhor mistura.Para mais sabor, considere adicionar raspas de limão à massa.Para evitar que grude, certifique-se de que a forma está bem untada e enfarinhada antes de adicionar a massa.Use um palito para testar o ponto - se ele sair limpo, o bolo está pronto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.