Chucrute Caseiro
Custo $5, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $5
Chucrute Caseiro
Custo $5, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $5
INGREDIENTES
Vegetais
- 🥬 1 cabeça de repolho, sem miolo e cortada em tiras
- 🧅 ½ cebola, picada
Líquidos
- 💧 1 xícara de água
- 🍾 1 xícara de vinagre branco destilado
Temperos
- 🧂 ¾ colher de chá de sal marinho
- ½ colher de chá de semente de aipo
- ½ colher de chá de pó de cebola
- ½ colher de chá de pó de alho
- Pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Combine água, 1/2 xícara de vinagre e cebola em uma panela em fogo alto. Adicione o repolho, sal, semente de aipo, pó de cebola, pó de alho e pimenta, depois despeje a 1/2 xícara restante de vinagre por cima. Cubra e leve para ferver.
Reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por 3 minutos.
Destampe e mexa o repolho. Tampe novamente e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o repolho esteja macio e murcho, por mais 10 a 15 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
46
Calorias
- 2gProteína
- 10gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Para uma textura mais crocante, reduza o tempo de cozimento ligeiramente.Guarde o chucrute em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.Use repolho fresco para melhor sabor e textura.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.